翻白草-俗称鸡腿的植物,根可吃

俗称鸡腿的植物,根可吃

记念一下，不要删了，让更多的60后、70后、80后作为回忆，也让00后的人知道并能查出来，确实是有这么一回事的，并不是空穴来风。（回答日期-2-25，回答者为湖北随州农村，年生）

图片在网络找的，并通过本人确认，图片完全正确。

名称：翻白草，我们叫做“鸡腿”。仅仅是根部长得像，口味与真鸡腿完全不沾边。

我们小时候经常吃，根部挖起来，用手剥除根皮，就吃里面白色的茎（叶子是不能吃的），但要区分“鸡腿”和“药鸡腿”，这两种叶子非常像，根也非常像，听大人说“药鸡腿”是苦的，不能吃，有毒。

小时顺口溜“过罢年鸡腿甜，过罢十五鸡腿苦”

“过了年鸡腿甜，过了月鸡腿涩”

意思是，刚过完“年”是最好吃的时候，要是再晚一点，比如过了正月十五或正月过完了，就变得不好吃了。

翻白草是什么植物,生长在什么地方

翻白草是一种多年生草本，根肥大、圆锥状、单数羽状复叶，基生叶有小叶8～11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2～5厘米，宽8～15毫，茎生叶1-2，有掌状3-5小叶；花梗长1-2.5厘米，外被绵毛；花直径1-2厘米；瘦果近肾形，宽约1毫米，光滑。花果期5-9月。可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中，主产山东、辽宁、安徽。全草皆可入药，清热解毒、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。

什么是“翻白草”俗名叫什么？

委陵菜才是正名，翻白草是河北地里的土名，委陵菜（HerbaPotentillaeChinensis(英)ChineseCinquefoilHerb），别名翻白草、白头翁、蛤蟆草、天青地白。为蔷薇科植物委陵菜（PotentillachinensisSer.）的全草。生于向阳山坡、荒地。主产山东、辽宁、安徽。植物形态多年生草本，高30～。主根发达，圆柱形。茎直立或斜生，密生白色柔毛。羽状复叶互生，基生叶有15～31小叶，茎生叶有3～13小叶；小叶片长圆形至长圆状倒披针形，长1～6cm，宽6～，边级缺刻状，羽状深裂，裂片三角形，常反卷，上面被短柔毛，下面密生白色绒毛；托叶和叶柄基部合生。聚伞花序顶生；副萼及萼片各5，宿存，均密生绢毛；花瓣5，黄色，倒卵状圆形；雄蕊多数；雌蕊多数。瘦果有毛，多数，聚生于被有绵毛的花托上，花萼宿存。花期5～8月，果期8～10月。　　蔷薇科(Rosaceae)委陵菜属(Potentilla)植物，约种，草或灌木。多原产于北温带和北极，多数为多年生。茎匍匐或直立，掌状或羽状复叶，小叶多为5枚(故原文因此得名)，有的3或7枚。花单生，花瓣5,通常黄色，有的园艺变种白色或红色。金露梅(P.fruticosa)有许多品种为矮化灌木，用於美化景观。功能主治祛风湿，解毒。　　治痢疾，风湿筋骨疼痛，瘫痪，癫痫，疮疥。