芦笋别名露笋，未出土的呈白色又名白笋，出土后经照射又名绿笋。为食用疏菜，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，高可达2米。5-6月开花，9-10月结果。雌雄异株，红色浆果有种子。只需种植一次可连续采摘十几年非常省事而且养护简单。
能移栽吗？是可以移栽的除此之外还可播种繁殖，最好选择冬季和春季移植，采收期移植要避免在高温强阳光照射下进行以免造成植株死亡，应选择凉爽天气进行。一般种植第二年即可采收。那么应该如何养护呢？下面我们一起来看一看:
一、温度
喜欢温暖的环境，也耐寒。生长适宜5-30℃，当气温超过30℃时芽率及长势明显不良，超过35℃时进入休眠期或者死亡。可耐-33℃低温。
二、光照
喜欢阳光充足的环境，生长期光照充足嫩茎为绿色，光照不足时茎的颜色偏白。绿茎的营养价值比白色的高。
三、土壤
喜欢疏松透气、肥沃、土层深厚、排水良好的砂质土壤。
四、浇水
耐旱，怕水涝。生长期保持土壤湿润即可，虽耐旱但采收期不可缺水否则会生长芽萎缩，嫩茎细弱。避免积水导致烂根。
五、施肥
生长期可以施鸡鸭粪、猪、牛、羊粪或者草本灰、人粪尿。
