桂花树，南方的朋友似乎司空见惯了，就像北方的我们对待路边的柳树般，前段时间说起繁殖桂花树，便有人说，桂花树现在都不值钱了，没人养了，可是北方的我们依然当宝贝一样。
桂花树主要生长在南方地区，云南、广西、广东等地有野生的桂花树，淮河一带也有很多桂花树。因为桂花树不耐寒的特性，在北方只能盆栽种植，开花还是比较常见的，但是桂花的果实却不常见。
桂花树的果实成熟之后叫桂子，当果实颜色变成深紫色之后，便可以收集了。桂花的果肉呈黄绿色，可以食用，但是口感很差，苦、涩，甜味很淡，难以下咽，好吃的话估计鸟儿都捷足先登了。
非常想食用桂花果实的话，需要在食用之前，将果实经过高温蒸煮之后，才能食用，而且不宜多食，以免影响健康。
其实，桂花果实更大的用处是用来播种繁殖的，不仅可以大量繁殖，而且出芽率很高。具体做法如下：
桂花树的果实在收集之后，要去除果肉，清洗干净，放在阴凉通风处阴干，储存起来，让种子更近一步成熟，到秋天进行播种，或者等到次年春天再进行播种。
盆栽桂花树的播种土壤使用微酸性土壤即可，腐叶土、营养土和河沙混合土，在土壤中混合适量的腐熟饼碎屑，或者铺在盆底，增加肥沃度。
桂花的种子进行播种时，因为种子比较大，少量繁殖时，可以采取点播的形式进行播种，大面积播种时，可以采取条播的方式。
盆栽桂花树播种之后，为了保湿，可以给盆面盖上保鲜膜，留几个透气孔，摆放在阴凉通风处养护。一周之后给予散射光，播种后大约3~4周便能发芽。
