果园生草和覆草适用于土壤贫瘠、保水性差、受天气和温度影响较大的果园。果园生草就是在果园行间与株间，种植一定数量的豆科、禾本科牧草，亦可自然生草，并对草进行施肥、灌水等管理，待草高20~30厘米时，分期收割青草，晒至半干，掩埋在树冠下，年年反复进行。果园生草能培肥地力，保护土壤，提高果树的产量，改善果品品质，还能节省除草剂的施用量。
果园覆草是将收割后的农作物秸秆（麦秸、玉米秸等）或树叶等，直接覆盖在果树下，每棵树的盖草量以树冠的投影面积为准，覆草厚度一般为15~20厘米，一次覆草管用2~3年。果园覆草既能提高土壤有机质，改善土壤物理性状，增强果树越冬抗寒能力，又能有效控制日灼病和红蜘蛛等病虫害的发生。
果园套种与养殖
在幼龄果树行间间作草莓、中药材，或夏季套种花生、大豆、绿豆、红小豆，秋季和早春套种白菜、胡萝卜、甘蓝、大蒜等经济价值高的蔬菜，不但可以提高果园的经济效益，还可加速土壤熟化，减少地面水肥流失，促进果树生长，实现用地与养地相结合，达到以短养长的目的。
在果园内养畜禽，可以互补利用，大大提高果园的经济效益。现已推广应用的有果园养鸡、猪、鹅等。以养鸡为例，好处很多，一是鸡粪是优质肥料，可提高果园中土壤的肥力，减少肥料投资；二是鸡能捕食大量地面和果树根茎部害虫以及这些害虫的蛹和卵，从而使果园害虫大大减少，同时减少农药用量；三是鸡捕食昆虫、采食青草，既节省了饲料，又起到了除草的作用，同时还增强了鸡的体质，减少了疾病发生，有利于降低果品和鸡肉的药物残留量，卖价更高。
果园巧用草木灰
草木灰是优质钾肥资源和土壤疏松剂，可增强果树抗旱性，使其枝青叶绿，提高光合作用，减少花果脱落，促进果实着色，改善果实品质。同时，还是果树病虫害的克星，能防止早期落叶，防治果树根腐病和霜霉病等多种果树病虫害。用草木灰防治果树根腐病的方法：松动果树根旁土壤，并轻轻扒去根围土壤，露出根系，用小刀刮去根上病皮，稍晾2~3小时，将新鲜草木灰撒在根四周，然后覆土埋根。处理后，一般经1~2个月，根腐病就可得以根除，并发出新根，使果树吸收水肥的功能得到恢复。
